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喝西湖龙井有什么情怀?

时间:2019-09-10 来源:本站原创 作者:admin

  西湖龙井的美名在茶叶中首屈一指,嫩绿色的茶叶,醇香清新的口感,深受人们的喜爱,然而对于茶叶的味道是因人而异的,不同的茶叶有不同的特色。为何西湖龙井如此深得人心?其实,人们不仅仅是追求舌尖的味道,更是对西湖龙井的情怀。那喝西湖龙井有什么情怀呢?

  首先,是历史人文情怀,西湖龙井在历史中,被史书所记载。陆羽是茶圣,他曾经在浙江苕溪写了一本著作,叫《茶经》,这本书中曾经记载过,“天竺灵隐、二寺产茶”,因此,不难发现,西湖龙井距离现在已经有1200多年的历史了。另外,著名诗人苏东坡曾经写过千古名句“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,“佳茗”就是西湖龙井了。更有甚者,乾隆皇帝出游江南时,还曾经为龙井代言过,曾经写过这样的诗句:“龙井新芽龙井泉,一家风味称烹煎”,让西湖龙井成为了皇室的贡品,很快,西湖龙井就家喻户晓了。因此,我们不难发现,西湖龙井具有历史人文情怀。

  其次,西湖龙井喝的是茶与水之间的乾坤,在浙江杭州,有个地方名为虎跑,而在当地有一口虎跑泉,尤为出名,泉水由天然而生,清澈透亮晶莹无比,而且内涵丰富的矿物质,口感纯正味道甘甜,它和西湖龙井茶的结合堪称一绝,两者的结合仿佛是天地之间的产物,在当今仍有许多外地人慕名而来,只为喝一口虎跑水龙井茶,感受杭州独特的情怀。

  再者,喝的是正宗、地道的杭味。可能你并不知道西湖龙井,也是有品种的划分,早在2001年的时候,国家已经规定了西湖龙井的范围。这样子,可以让我们喝到更加正宗地道的龙井,品味到浓浓的杭州味道。

  最后,载着西湖龙井,喝的是一份心境。喝茶不仅仅是舌尖上的体验,在泡茶的过程中,茶叶的选取,茶具的选择,冲跑的方法等等,都是属于品茶的一部分,而在这个过程中,唯有如水平缓的心境,才能冲泡出一杯好茶,而且在冲泡的过程中,茶叶在眼中发生形状的变化,茶香在滚烫的开水中慢慢的扑鼻而来,与三五好友相对而坐,举杯品茶畅谈人生,谈笑之间,不仅是西湖龙井的醇香,更是内心的纯净。

  正所谓茶如人生,茶的浮浮沉沉,如同我们人生一样,我们在品味西湖龙井情怀的时候,其实也是在感受我们的人生。现场报码

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